诗和远方出自苏轼的《定风波》，原文如下：
莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。
料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。
这首词表达了诗人豁达的人生态度和对清贫生活的乐观态度。诗和远方，通常是指美好的事物、精神追求和对自由的向往。
诗在中国传统文化中占有非常重要的地位，从古至今，诗词歌赋都是人们表达情感、抒发志向、歌颂美好生活的重要方式。诗可以分为很多种，有叙事诗、抒情诗、讽刺诗、田园诗等。
远方在中国传统文化中，通常是指一个遥远的地方，可以是一个特定的地点，也可以是一种精神境界。远方可以是梦想、希望、自由、美好生活等。人们在追求诗和远方的过程中，往往会经历各种各样的挫折和困难，但最终都会收获到美好。